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第六种是芝麻叶子。
这可是一种被很多人忽视的美味蔬菜了,芝麻叶子也就是油料作物芝麻的嫩叶子。大家可不要小看它,用它来做汤、下面条,或者是做馅包包子都是非常美味的。
这个时候就是晒芝麻叶子的黄金季,把芝麻上部的鲜嫩的叶子采摘下来,拿回家清洗干净了,再放到开水里烫煮一下,捞出来了在放到太阳下晾晒。
晒干以后的芝麻叶子就变成了黑色的,样子虽然不好看,但是做菜吃却非常美味。尤其是用它来做汤,下面条的时候放入几片,这可比放芝麻香油更美
肖大娘和春娘两个人忙碌了整整一天,这才处理好所有的菜干的准备工作....
“春娘,这菜干要晒好几天吗?”
“嗯,等会我们要把他们全部收到家里去,现在天气冷了,早晚会有一些露水什么的.....”
“啊,这样也太麻烦了.....�
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